Halloweenský recept - Kostrové perníčky!

25. října 2015 v 21:29 | Kristynachd |  Recepty
Jdeš na halloweenskou párty nebo nějakou pořádáš a nevíš co udělat za občerstvení? Mám pro tebe jeden jednoduché tip! A to na kostrové perníčky!


Budeš potřebovat:
400g hladké mouky
120g cukru moučka
60g tuku na pečení
160g medu (2-4 lžíce podle chuti)
1 balíček prášku do perníku
1 lžička koření do perníku - na chuť
2 vejce + 1 na potření


Nejprve si odebereme 3 lžíce z mouky na podsypání těsta. Potom smícháme v míse sypké ingredience. Pokud chceme hnědé perníčky, přidáme 1-2 lžíce holandského kakaa. Potom přidáme dvě vejce, rozehřáty tuk a med, pořádně zamícháme a potom vypracujeme jemné těsto.
Jednu půlku těsta zabalíme do igelitového pytlíku a necháme v lednici. S druhou půlkou můžeme hned pracovat. Podsypeme a vyválíme placku tlustou asi 1-2 cm, podle toho jestli máme rádi silnější a měkčí perníčky nebo tenčí a křupavé.
Z této dávky mám 2 plechy a jeden menší. Troubu předehřeji na 180 stupňů a peču 10-15 minut.
Potom perníky natři rozmíchaným vajíčkem.

Poleva:
200g moučkového cukru
1 bílek
1 polévková lžíce horké vody
2 lžičky citronové šťávy na chuť

Cukr nejdříve musíme prosát, aby byla poleva jemná. Potom si vyšleháme 1 bílek s trochou cukru, zbytky cukru přisypáváme po částech. Pro chuť přidáme vodu a citronovou šťávu. Šleháme dokud není poleva opravdu tuhá a nedrží tvar.
Potom stačí už jen zbobit :-)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 ladymoriggen ladymoriggen | Web | 26. října 2015 v 20:05 | Reagovat

Super strašidlácké a určitě chutné :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

Přijď Zas ! :)

MÉ OBLÍBENÉ SPŘÁTELENÉ STRÁNKY:

STUFF1 http://stuff1.blog.cz/


weheartit.com
Reklama zdarma, zvýšení návštěvnosti
*RUBRIKY*

blik cvak Zamilovaný *5186* aja


počítání od 8.1. 2013

Flag Counter